
| 業種 | 飲食店経営 |
| 代表者名 | 村林 潤一 |
| 所在地 | 東京都墨田区緑1−4−5 |
| 事業・サービス内容 | 串焼き専門店。当日、市場から仕入れをした鮮度抜群のもつ、鳥、野菜を最高級の備長炭にて串焼きにてお召し上がり頂きます。 |
| 分野技術 | 伝統や人情の残る下町、両国。OL、某大手企業の方々、ご家族連れ、昔ながらの職人さんから幅広いお客様からご愛顧頂いております。1985年に創業。最高級の備長炭を使い、素材本来の風味を引き出す。モツ類はお刺身で食べられるほど鮮度にこだわり、焼き加減もお好みに応じます。8割のお客様がオリジナル酎ハイ『むらハイ』が本当に料理に合います。 |
| 料金の目安 | 2,000円程 |
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